ママブログ

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色々あったけどやっとここまで来た・・・・

趣味のブログもやめて取り組んだ仕事・・・・
会社の命令でまたまた人事異動・・・
振袖を先生に着せて頂きました
我が家では時が流れて・・・
ささやかな幸せ・・娘も二十歳
私は映ってませんよ

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やっと復活するぞ!

いままで何処へのママブログでしたが、修業を重ねて今やパン職人に!
度々来て頂いた皆様に、私の作品をお見せします! お楽しみ!
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羅妃焚のラーメン美味しい!

帯広市西8条南1丁目、ラーメン専科ラピタ(羅妃焚)へ行きました。
地元の情報誌「ちゃい」にいつも載ってるお店です。
私が食べたのは雑誌に出ていたラーメン
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白湯塩味ラーメン、840円、見た目よりもあっさりで美味しい
そして次はウチご飯で、夜は再び?イタリアン・・・何故なら簡単なんで・・・
娘は卒業生なので、お別れ会(女子会)を家で開いてて・・・で?ピザ出します。
子供達に人気あるのよね・・ピザは
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そして今日はオリーブオイルとニンニク風味でレモン汁やバジルを入れたアボカドサラダ付
このサラダは私的にタコ等を入れたので隠し味にお酢も入れました
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皆、喜んでくれたみたい
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半額パイシートで作るアップルパイ

今日、半額セールのパイシートを買ったのでアップルパイを作ります
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パイシートが4枚入ってましたが手のひらサイズに切り分けて・・・
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アップルパイ12個ほど作りました
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中身のフィリングは写真から解らないですが
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ラム酒、シナモン、レモン汁、ハチミツで味を調え美味しく仕上げました
シナモンって血管の老化防止と血流を良くして体を温める効果があるんですよね!料理に取り入れるのは難しいかもしれませんが・・トーストにかけるだけでも違ってくると思うのです。
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自家製ピザ

急な来客にはいつも!自家製ピザ
生地を発酵させてます。可愛く膨らみました
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娘のお友達が来たので作りました
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今日は2回も更新です!!
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ウチご飯「トンテキ」

今日はスーパーで特売してた豚肉ロースを料理しました
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ホントは肩ロースの方が好きなんだけど, 好みの肉が無くて・・・ こうなると?美味しくしてやるぞ!と意地になるのが私です。
肉にはケチャップを薄く塗っておいて下ごしらえします!こうすると肉が柔らかくなるので~す。。本当ですよ!やってみてね!
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お得なランチ!バイプレーン

帯広市のふく井ホテル2階「バイプレーン」さんでランチです
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↑この内容でなんと630円なんです。
品数が多いのがイイですね!
一緒に行った娘はメンチカツランチでしたが、とっても美味しいメンチカツでしたよ
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ブログタイトル変更しましたママブログです。
今迄、娘達から「変なサイト名だ」と不評だったので・・(~_~;)

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スゴーイ!680円!

池田町の池田ワイン城に行って来ました。
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4階のカフェレストラン十勝でランチです
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「池田のランチ」680円が気になり・・注文してビックリ
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驚きましたよ!この内容に味噌汁、御飯、サラダ付
次は十勝牛の角切りステーキランチ1290円
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池田のランチの中身が角切りステーキ付
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これは1290円です。やはり十勝牛は美味し~い(^-^)
十勝は良い食材に恵まれてますね!
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浦幌弁とウチご飯

道の駅浦幌に行って来ました!限定品の弁当を食べました。
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浦弁は浦幌の中学生が考えたメニューなんですよ!
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隣のレストランの人気メニュー「スパカツ」も食べて来たの
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次は陸別町の天文台へ行き反射式望遠鏡「りくり」で木星を見ました。
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木星のシマ模様が見えたのです。写真には撮れないから・・・せめて、模型でも?
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昨年11月より開始のプラネタリウム?が凄かった!!
テントのような中に入ります。中で見せてもらいます。
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上映時間が決まっているので解らないと大変です(見れないから・・)
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オーロラについての内容を解りやすくまとめた内容です。
りくべつ宇宙地球科学館長の上出さんって方がとても親切でした。
この日の夕食は正巳秦食堂で豚丼です
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その後山を下ったコテージに泊り朝は足寄へ出発しました。
ネイパル足寄に到着しました。
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スノーシューを付けて山歩きしたり
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シャトルボートに乗ったり
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内容満載の一日が終わり・・ウチ御飯はエビ&トマトのパスタです
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その後のデザートは頂き物のパフエです!!
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有名な銀座千疋屋です!超ウマ~
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道の駅の旅

一月の連休は上川方面に仕事で行きました。
けわしい山並みの三国峠を通り
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「絵本の里けんぶち」に着きました
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ランチタイムに剣淵産野菜たっぷりのパスタ
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人気の焼きカレーは超美味!!
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パンコーナーでは剣淵オリジナルパン
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「木の砂場」という物が・・・
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次の日「花ロードえにわ」に寄りました
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この道の駅、パン達も楽しい!!
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寒い日のランチタイムです
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暗くならない時間に帰ります。
占冠~トマム~道東自動車道を走りぬけました。
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安愚楽牧場育ち黒毛和牛の牛タン

今日はちょっと贅沢に焼き肉ウチ御飯
スーパーで見つけた美味しそうな牛タンです!
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安愚楽牧場の和牛の牛タン
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私は牛タンが大好きなのです!
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超!超!超!美味し~い(笑)幸せ!やっぱり牛タン!
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他の肉はどーぞ!食べて!って感じなの・・・
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牛タンは既に無し・・・
また牛タン食べる為に明日も頑張って働きます!
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満腹とかち号から

バスツアーの歴史探訪コースに参加してみた・・・
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日高山脈が見える美蔓パノラマパークからスタート
次は道の駅 しかおい
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建物は小さいけど暖かい感じの店内です
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入口には手作りの作品たち
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鹿追町の特産品が並んでます
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町内在住の人達による手作りの作品がいっぱいで・・
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ちょっと・・ひきつけられた作品も有り・・・
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道の駅の近くには「神田日勝記念美術館」
次は十勝牧場
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次は、ばんえい競馬場
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競馬場内に素敵な所が出来たのね♪
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癒される店内もあり
最後はお馴染みの池田ワイン城へ
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池田町のブドウは十勝の山ブドウとフランスのブドウのハーフなんだって!
寒さに耐えられるように何十年もかけて作られたらしい・・・
一日3000円のコースですが充実してました。
私の今日の作品
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お疲れ様です。
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札幌オータムフェスト2010

今回の連休は行きましたよ!札幌へ!話題の「さっぽろオータムフェスト2010」へ!
もの凄い混雑でした。
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まず大通4丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」から食べ歩き!!
札幌市内の人気店、こだわりの店のシェフたちが日替わりで登場するみたい!
シェフズキッチン
大通4丁目会場シェフズキッチン
私の目に留まった所は「KAMEHACHI」のメニュー
羊の煮込みを詰めたコロッケ・ラタトゥイユ添え
足寄・石田めん羊牧場の羊の煮込みを詰めたコロッケ・ラタトゥイユ添え
500円のリーズナブル価格で頂きました。
次は大通5丁目会場へ
ここはご当地グルメ&ラーメン祭り2010のエリアです!
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次は大通6丁目会場へ
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どこも混んでます。スゴーイ!人出・・・人気の店は長蛇の列です!!
次は大通8丁目会場のふるさと市場へ
ここに来て昨年の人気№1のメニュー発見しました
紋別市の「ずわいがに甲羅盛」です!
8丁目会場のカニ甲羅盛
海の香りだだよう♪ここのメニューは長蛇の列で・・・
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紋別の青年会の人達がカニを焼いてて・・・その姿がなんだか・・・
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中東の戦士のようでした。
一日では廻りきれない店の数でしたよ!一週間位滞在できると最高ですよね!
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大好物

今年も作りました。イクラの醤油漬けです!そして御飯に乗せました。
今年のイクラ丼
最近はやっと食欲も出てきて、秋の味覚を味わいました!
このつややかな色
この艶がいいんです!味もバッチリの味付けでした!
そして・・・おとついは次女の誕生日でした。
これは近所のケーキ屋さんで作ってもらった生チョコケーキ
9.9  ケーキ 
ウチの娘の歳がこの映像でバレます!!フフフ美味しく頂きました!
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たまにはイイよね?

今日は、我が家の長女がカラオケに行こう!と言い出して午後から行きました。
帯広に有る「 カラオケ本舗 まねきねこ へ(彼女は常連で、私は初めて!)
気がつくと?我が家の長女も そんな歳頃になったのね
私もあの年頃は・・・ススキノで・・・・
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メニューが色々とあってイイ感じです。
とりあえずラーサラを注文したけど?
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ウチ御飯のラーサラの方が勝ちだ!!と思ったりして・・・
ここでも主婦気分が抜けずに・・・
別のメニュー頼んでみたけど・・・
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見た目は美味しそうね??みたいな事を言う娘でした
次回は別のメニューを食べてみてコメント書きます。
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お久しぶりです。

皆様いつも見てくれて居たのですね!ありがとうございます。そして・・・こんなに気まま更新で申し訳ありません
色々事情がありました。
北海道も暑い夏でした。高速道路の無料化で道東自動車道を走り回っていたのです。
あの有名な田中義剛の花畑牧場へ行って来ましたよ~!
花畑牧場
ここのチーズは?
熟成
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たくさんのチーズが下がって居て可愛い!!
作ってる人は?たくましい感じ
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柔らかくて美味しそうなチーズですね
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建物がピンクで可愛い物ばかりなんですよね。
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ここではピザを食べて、周りを見ると・・・
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店内もピンクです。
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ここはアイスクリームとか・・あまーい物の多い店内です。またピンク
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動物とのふれあいコーナーがあったけど・・・
口蹄疫の影響でヒズメが奇数の動物だけが外に居ました。
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名前を呼んでも ぜんぜんこちらを向かない。見られてばかりは?もうウンザリなのかな?
また高速で帰ります。
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はてしない大空を見ながら帰ります。
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帯広パラッツォ ヴィット

長崎屋帯広店のすぐ近くにパラッツォ ヴィットという素敵なお店が有ります!
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建物がとても良い感じ♪
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庭には水が流れていたり・・・高級感が有りますね。
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私のラッキーカラーのオレンジの店内が嬉しいなぁ~♪
私がここに来た目的はこのメニューです。↓
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ある雑誌でカキのクリームソースパスタを見つけたからです!
厚岸出身のシェフが作ってるそうです。
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他のメニューも美味しそう
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娘は、これにする~って
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チキンとコーンのクリームスープパスタ↑
カキがとても美味しかった~♪
食べる事も料理の修業です(言い訳??)
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まりも国道

国道240号をひたすら車で走り阿寒町へ行きました。(ラワンブキの鑑賞ほ場や阿寒湖畔を見ながら♪) しかし?国道240号はいつから?まりも国道って~名前になったのか?(~_~;)
途中の休憩で道の駅 阿寒丹頂の里 に寄りました!
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丹頂の里というタイトルどうり丹頂鶴のモチーフがありました!
中へ入るとこの地域ならではの物がありますね!
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まりも茶ん??ってお茶で、お湯を注ぐとマリモが生まれる?とか(~0~;)
野球のバットで作った鶴のようじ立てだとか↓
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木彫りの鶴が多いですね。
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「まりもっこり」 もたくさん!居たけどね~私の好物発見です!
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このソフトはすっご~い濃厚な生クリームのような味です。
これは大好きな味ですね!ん~十勝地区のソフトが負けそうだよ・・・
愛想が無いおじさん店員?でも人の良さそうな人でしたよ! だって~ソフトを食べてる途中でさらに上にチョコレート味をまたまた乗せてくれたのですから! 二つの味を楽しみました!! ありがとうございました♪(^▽^)
そういえば!国道沿いのドライブインにヤギが居たよ!看板ヤギさん
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ヤギ居たヤギ!!って叫ぶと~ 誰?って感じで見てた
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場所を変えてはこちらをチラ見してましたね。
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ヤギの眼って何故?進入禁止の標識のようなのだろうか?
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ソフトクリーム食べ歩き

最近ブログ更新してなかった・・・(^_^;) なのに~いつも見てくれて居た皆さん!ありがとうございます。 体調不良および超多忙でした。
久々に~情報誌片手にソフトクリーム食べ歩きしてみました!
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最初は、音更町のソフトクリームHOUSEから~リカちゃん人形の家のような可愛い店
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店内もメルヘンですね!
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種類も豊富でトッピングが可愛いな~♪
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私は雑誌に載ったレットビーン(小豆)ソフトです。ちょっと?さっぱり感の味かなぁ~
トッピングタイプのソフトはブルーベリーとか生クリームが付いてました!
次は道の駅音更です。
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普通のバニラのハーフサイズです。
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牛乳の風味がたっぷり!ですね。
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こんなグッズも売ってました。可愛いから写して来たのです。
次は池田町の豆地蔵って店のソフトクリーム食べてみました。
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昔からあるバニラソフト?って感じですね!子供いわく・・・「スーパーカップのバニラに似てる!」って?
店内に並べられたオハギやどら焼きが美味しそうでした。
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北海道遺産

足寄町に生息する日本一大きなフキ、 その名「ラワンぶき」と言うフキを知り合いから頂きました。2001年 この「ラワンぶき」 は北海道遺産に選定されたそうです。高さが2~3メートルにまで成長するフキです。大きいけど柔らかくてカルシウムやマグネシウムが普通のフキより豊富なんです。
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こんな美味しいフキは単体で食べたい!と思いまして(色々な食材と混ぜると味が解らなくなるし・・・と考えた末に) フキの味が生きる薄味の味噌ダレを作り、漬けてみることにしました。キンピラや煮しめは飽きたしね~
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朝一で漬けて夜には丁度よくなりました。
しょっぱいの嫌いな私は~薄味の甘辛味噌に仕上げて、サッパリとした漬け物に完成!!
今日のウチ御飯は、フキやウドの山菜づくし~♪
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味の組み合わせが良かったです。
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口コミのチーズベーク♪

今日、北見市へ行って来た仕事仲間(すっご~く!可愛い子☆)から、お土産を頂きました! 北見市に有る「ティンカーベル」というお店のケーキです。口コミで話題の店です!
私がチーズケーキ好きだという事をよく解ってくれています。 以前、私の自家製チーズケーキを気に入ってくれて♪ その御礼に! と言うのです。とっても嬉しいです。
チーズべ―クを買って来てくれました!!
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「ティンカーベル」はチーズベークとモンブランが人気と聞きます。
クリームチーズのようなクリーミーな生地です!
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パイ生地にはさまれたクリームチーズと言う感じ・・六花亭の醍醐のクリームと似た味です。
そして今日のウチ御飯はエビ入りトマトソースパスタです!
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見た目はイマイチかもしれないけど・・・大好評でした。
せっかくの休みにティンカーベルのケーキ買って来てくれて・・・申し訳なくて(^_^;) ホント!感謝です
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お気に入り

いつもの食べ物記事とは違うのですが・・・最近買ったドライヤーが♪♪お気に入りなのですっ! 何故?って?
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その理由は本体が立つからです!それも!置き台無しで!!(頭の後ろに突起が有るからです)
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1万円以内で買えたのです!過去に壊れる度に買い替えた中で一番のお気に入りで~す!両手を使えるし(^▽^) ささやかな幸せ☆なの!
食べ物記事でなくて失礼しました!
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たいやき工房

帯広市内には、たい焼きのお店が色々有るけど私は たいやき工房が好き♪営業時間が夕方5時迄だから・・・なかなか食べれないのです。今日はやっとこ食べれそう!
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表面はカリッとしてて香ばしくて♪中は~つぶあんがシッポまで入ってま~す!
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夕飯とは べつ腹なんです!
子供達は、「およげ!たい焼き君♪」の歌は知ってるけど・・・子門真人は知らな~い!って
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蒸し鶏の棒々鶏風

寒い日が続きますが、我家の庭に、少しだけ春らしく ツツジの花が咲きました。
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今日はお買い得品の鶏肉を圧力鍋で蒸しました。加圧は1分位です。
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圧力鍋だと、ジューシーで柔らかくて♪とっても美味しくなります。
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家族に人気の豆板醤入りの味噌ダレ作りました!
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4日目にして更新となりました(~_~;)メープルさんは何やって居たの?って・・・(^_^;)
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ウドの大木?

今日はウドを知り合いから頂きまして(^v^)ウドの芽の天ぷら作っちゃいました。  ウドって?全国で食べられているか?気になり・・・ウィキぺディア見たら・・・今更ながら(^_^;) 知った事ですが・・・こんな記事が書かれてました。 ‘ウドの大木・・ウドは2~3メートルの大きさに育つが、育った頃には食用にも木材にも適さないということから、転じて「図体はでかいが中身が伴わず、役に立たないもの」のたとえ。”
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ウドの天ぷら美味しい♪
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ウドの大木のあの?ウドだなんて!ビックリ~です(^_^;)
知らなかったのは?私だけ? (~_~;)
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スープカレーチョコ


最近不思議な食べ物が多い世の中になりましたが。面白いチョコを見つけました。
スープカレーチョコです。 スープカレーは北海道札幌市が発祥地だと聞いてます。
このスープカレーチョコは帯広市が販売元です。
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見た目は普通のチョコです。
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甘いカレールーを食べた感じ?スパイシーなチョコって感じ!
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18番料理

お仕事が休みだったので(^_^) 小さな親切の押し売りしました。 近所のおばさんへの料理の振る舞いです。得意中の得意料理鶏五目飯です。(おばさんは一人暮らしの未亡人で子供さんも・・遠い所にいて・・寂しい人なんです)
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五目飯は私の18番料理なの、おばさんの口に合うかなぁ~煮卵もオマケ!
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入れ物は返さなくても良い容器(使い捨て)に入れてます。おばさんとは・・・そういう付き合いなもので(^_^;)
届けた1時間後にわざわざ電話を頂きまして(^▽^) 「すごく美味しかったよ!」と!
今日は充実した気分になりました。
そして、今日は身内のチョットした祝い事が有りケーキ作りました。
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レアチーズにスポンジ乗せて二層にしました。次は飾り付けて
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こんな風になりました。
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断面はこんな感じです。↑
4日目にして更新しました(~_~;) キムタクの月9ドラマ見てたらこんな時間になっちゃったぁ~!pm23
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チョロギ?

今日初めて目に留まりましたチョロギ!赤色の「モスラ」みたいな奇妙な形のモノです。    赤い色は梅酢漬けになっているからで、本来の色は白色だそうで・・  このチョロギは、中国原産のシソ科の植物(根の部分)です。  名前の由来としては、ミミズを意味する朝鮮語の「チョロンイ」が転化してチョロギと呼ばれるようになったとされているらしい。  京都薬科大学の 山原教授の研究で、チョロギに脳細胞を活発にする成分が含まれることが解ったそうです。      チョロギから抽出したエキスを与えたマウスは、毒物で脳虚血を起こして瀕死状態になっても、他のマウスの3倍ちかく長生きしたのだそうです。  まさに長寿をもたらす植物!      脳梗塞・痴呆症に大きな効果が期待できるということで、非常に注目される野菜です。
こんなに可愛い袋入りで売ってました!
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モスラみたいな?小さな物が出て来ました。
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カリカリすっぱい梅風味でした!
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不思議な形ですね♪
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芽室町「あかずきん」

ゴールデンウィークはお仕事の日々でしたが、久しぶりに休みになりまして(^v^;)またまた食べ歩き!
ファミリーとんかつの店 あかずきんさんへ行きました。(芽室町東2条2丁目4)    芽室町産SPF豚を使っていて、柔らかで衣はサクッサクで美味しかったです!
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十勝の芽室町はスイートコーン生産日本一の町なんですって!スゴイ!
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つい最近スマップの出演TVに、この店のコーン炒飯が出たとか?
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↑ソースカツ丼 980円
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↑オムカツ丼 880円
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↑とろけるチーズのカツレツ定食 1380円
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あさひやさんのベリーベリー

1日早く、母の日の贈り物を子供達からもらいました あさひやさん(帯広市西19条南4丁目19-1)のベリーベリーというホールケーキです! 
asahiyaのベリーベリー
ブルーベリー
は心臓の血脈の病気や動悸を引き起こす“悪玉”コレステロールの生成を軽減すると言われています。
体に良いフルーツをふんだんに乗せたケーキがとってもありがたくて~どうもありがとうね
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カーネーションも嬉しかったよ!
母の日カーネーション
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